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主料:熟猪耳
辅料:青蒜、葱、姜
调料:盐、味精、胡椒粉、料酒、香油、辣豆豉酱
烹制方法:
1、将熟猪耳切成丝后过开水焯烫片刻取出,青蒜切成段备用;
2、坐锅点火倒油,下辣豆豉酱炒香,加入葱、姜、青蒜、猪耳翻炒,调入盐、味精、胡椒粉、料酒,大火翻炒均匀,淋香油出锅即可。、
特点:香辣爽脆,鲜味浓郁。
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标题:
最天然爽口的农家饭
创建:
2008-04-17
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