[天天饮食]饼类做法食谱

天天饮食:南瓜饼

主料:南瓜

辅料:糯米粉、澄面

调料:白糖、奶粉、黄油、吉士粉

烹制方法:
1、将南瓜去皮切块蒸熟,取300克糯米粉、40克澄面,搅匀后加入刚蒸熟的南瓜抓均匀,放入白糖、黄油,揉制成面团备用;
2、将蒸好的南瓜晾凉用纱布包裹挤出水分,放入碗中加吉士粉、奶粉、白糖、黄油拌匀制成馅,蒸2分钟至定型取出;
3、将面团下剂,按扁揉成碗状,装入南瓜馅,包成三角形的饼,蒸锅上汽后放入蒸6分钟左右,出锅将南瓜放入平锅煎至表面焦黄即可。

特点:软糯香甜,口感独特。

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最新评论 共( 6 条)评论

匿名网友

第 6 条回复

真好看

发表于: 2010-01-11 07:30


匿名网友

第 5 条回复

cry: 发表评论:

发表于: 2009-12-19 15:08


匿名网友

第 4 条回复

lol 发表评论:

发表于: 2009-11-27 09:04


匿名网友

第 3 条回复

cry: 发表评论:

发表于: 2009-11-22 16:33


匿名网友

第 2 条回复

lol 发表评论:

发表于: 2009-11-22 03:01


匿名网友

第 1 条回复

这里怎么没有黄桥烧饼的做法呢

发表于: 2009-04-07 09:22

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日志信息

标题: [天天饮食]饼类做法食谱
创建: 2009-03-26
评论: 7 篇
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