[天天饮食]饼类做法食谱
家乡春饼
主料：面粉
辅料：茼蒿、保龄菇、胡萝卜、北菇、木耳、豆芽
调料：盐、味精、香油
烹制方法：
1、将面粉用开水和成烫面，加少许凉水反复扎匀后醒发片刻备用；
2、坐锅点火倒油，下入保龄菇丝炒软，再依次放入胡萝卜丝、豆芽、北菇、木耳、蒿子杆翻炒均匀，调入盐、味精、香油出锅备用；
3、将面团取出下剂，按扁后表面刷一层香油，撒一层薄面，分别将两块面饼对着叠起，再擀成薄饼，平锅中刷一层油，将面饼放入烙至两面成熟，出锅后撕开即成两张春饼，食用时卷入炒好的蔬菜即可。
特点：口感筋道，脆软咸香。
相关链接：
- [天天饮食]排骨菜谱大全 2009-3-26
- [天天饮食]猪手菜谱大全 2009-3-26
- [天天饮食]羊肉菜谱大全 2009-3-26
- [天天饮食]蜂蜜美容菜谱大全 2009-3-26
发表评论：
日志信息
标题:
[天天饮食]饼类做法食谱
创建：
2009-03-26
评论：
7
篇
打分：
空间介绍
登录
中国中央电视台 版权所有
中国互联网视听节目服务自律公约
匿名网友
第 6 条回复
真好看
发表于： 2010-01-11 07:30