红烧牛肉马铃薯

·原 料: 牛腿肉肉150克,马铃薯100克,酱油15克,精盐、葱段、姜片各适量。
·特 色: 肉酥烂,薯面香,儿童喜吃。马铃薯有和中调胃、益气健脾等功效,与牛肉合用,营养更加丰富、全面,可促进儿童健康的发育成长。(HaoChi123.com)
·操 作:
(1)将牛肉洗净,切成小方块;马铃薯洗净,削去皮,切成滚刀块。
(2)锅置火上,下入牛肉,酱油炒之,加入葱、姜、酱油,并加入水浸过肉块,盖上锅盖,用文火炖至肉快烂时,加入精盐、马铃薯放入再炖,炖至肉、马铃薯酥烂而入味时即成。
贴士:肉、土豆酥烂、鲜香。马铃薯不能炖得过烂,应成块;在炖时可适量加些水,以免糊底。
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标题:
土豆做法大全
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2009-04-10
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匿名网友
第 2 条回复
咨询:在点击查看一期节目文字时,那点击观看视频,却不是同期的内容,请问:怎样观看同期视频?谢谢!
另外:怎样查看我提的评论? 谢谢!
我的邮箱:wanzhenhhua@163.com
发表于: 2009-08-30 13:24