土豆做法大全
酸辣土豆丝
·原 料: 1个土豆、小辣椒、花椒、蒜瓣。
·操 作: 1、把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。
2、土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。
3、准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。
4、开火、坐炒锅、添油。
5、油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味，花椒一定要捞出不要，油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。
6、倒入土豆丝，掂锅翻炒几下。
7、倒白醋，放盐，动作要快，再翻炒几下，使盐味更匀。
8、菜熟装盘、整形，一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。
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土豆做法大全
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2009-04-10
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匿名网友
第 2 条回复
咨询：在点击查看一期节目文字时，那点击观看视频，却不是同期的内容，请问：怎样观看同期视频？谢谢！
另外：怎样查看我提的评论？ 谢谢！
我的邮箱：wanzhenhhua@163.com
发表于： 2009-08-30 13:24