泰和乌鸡
─── 黑得不一般（3）
播出时间: 2009年 5月 15日
导演: 李文娟
这两天我们在节目里给大家介绍了不一般的黑猪、黑牛，今天我们再和大家说说乌鸡。江西省泰和县是乌鸡的原产地，1915年泰和乌鸡荣膺巴拿马国际博览会金奖，，2000年农业部将泰和乌鸡定为首批国家级畜禽保护品种。在众多的鸡家族里，首先不一般就是泰和乌鸡获得过很多的殊荣。不过，我也要先给大家打个预防针，这乌鸡看起来可不怎么黑呀。
虽然它们披着一身白色的丝毛，却是名副其实的表里不一。除了这层外表的白毛，它们不仅嘴、舌头和脚是黑的，而且越往里看是越黑。
李翔华：泰和乌鸡除了毛是白的，身上其它都是黑的，你把毛拔了，你看里面都是黑咕隆咚的一个黑皮的肚子啊，对吧，皮啊都可以看到是黑的，那么如果你把它解剖打开来，它的内脏也全是黑的，肉是黑的，特别是骨头，那是最黑的。
10年前江西省泰和县的李翔华就开始养殖这种泰和乌鸡。每隔一个月，李翔华的养鸡场里就会忙活上一阵儿，忙的不是喂鸡，而是给鸡搬家。
标题:
泰和乌鸡
创建：
2009-05-15
评论：
5
篇
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科技苑
是中央电视台第七套农业节目开办最早的涉农节目之一，节目分农技广场、科普世界板块。
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首播：周一至周五 18:30
重播：周一至周六 14:23
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匿名网友
第 4 条回复
养完后卖给谁呀！
发表于： 2009-10-29 16:48