散养莱芜猪
播出时间: 2008年 10月 16日
导演: 郭术民
“一家炖肉百家香”，这么香的猪肉，出自有“江北第一猪”美称的山东莱芜猪。因为好吃，这莱芜猪的猪肉，比普通猪肉的价格要高出不少。这莱芜猪味道好，价钱高，它们除了品种优势以外，还有一个重要原因，人家过着和普通猪不一样的生活。
这黑色的是正宗的莱芜黑猪，白色的是莱芜黑猪经过杂交改良后的鸥得莱猪。瞧见了吧？自由采食，自由活动，无拘无束，多逍遥自在。有人给它们起了个外号叫“溜达猪”，用专业名词来说，就叫做散放饲养。这散养的莱芜猪，累了树下打个盹，饿了吃口青饲料，闲了溜达溜达，真是随心所欲，身心放松。莱芜猪原本的品种特性就好，生活质量这么高，长出的肉，质量也就更好了。
山东某畜牧科技公司总经理任相全：为什么要搞散养呢？我们想通过，在这种散养的环境里，我们就想让莱芜猪真正回归大自然，想恢复莱芜猪的一些野性。
山东农业大学动物科技学院曾勇庆教授：因为在整个放养过程中它得到不断的运动，所以它的肉质在一定程度上会得到很大的改良，所以这是我们现在要生产优质猪肉，甚至无公害猪肉那么这一块，应该说散放饲养是一个不错的选择。
标题:
散养莱芜猪
创建：
2008-10-16
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科技苑
是中央电视台第七套农业节目开办最早的涉农节目之一，节目分农技广场、科普世界板块。
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首播：周一至周五 18:30
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匿名网友
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发表于： 2009-03-29 10:02