预防感冒的饮食组合

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烤子鱼

  原料:新鲜凤尾鱼400克

  调料:盐15克,鸡精20克,鸡汁100克,花雕酒20克

  做法:

  1.将凤尾鱼抹上盐、鸡精,浇上鸡汁、花雕酒,腌制十五分钟后沥干备用。

  2.锅中放油,八成热时将腌制好的凤尾鱼下入锅中炸制,炸到金黄色即可。

  凤尾鱼的营养成分与一般鱼类不同,富含矿物质特别是微量元素,有促进人体抗感染的能力,另具有补中益气、泻火解毒、活血健脾的功效。

  由于凤尾鱼肉细皮薄不容易剖腹取出内脏,所以可用筷子从鱼嘴中伸入到腹中挖胆去内脏。

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最新评论 共( 1 条)评论

匿名网友

第 1 条回复

很有食欲

发表于: 2008-12-09 12:31

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日志信息

标题: 预防感冒的饮食组合
创建: 2008-12-08
评论: 1 篇
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