温暖过冬—中医保健(12月17日)

背景资料
杨志敏   广东省中医院副院长
侯玉瑞   中国烹饪大师
 
冬季气候寒冷、阴盛阳衰;因此,合理地调整饮食,保证人体必需的营养素的摄入,对提高人的耐寒能力和免疫功能是十分必要的。那么冬天应该怎么吃才能吃出温暖呢?本期节目中的专家会为您介绍,给您带来温暖的食物。

问  一到冬天人就向往温暖的食物,为什么冬天的时候温暖过冬意义非凡?
 
答  一到了冬天,我们人就是处于一种比较寒冷的环境里面,第一个就是消耗比较多,第二个我们的代谢会比较快,所以我们希望能够通过食物或者说我们的汤来补充我们身体的能量,所以我们喜欢吃一些高热量的东西,或者说热汤,甚至去吃火锅,通过这样来补充我们体内的能量,让我们觉得冬天过得更舒服一些。
 
问  一开始就为嘉宾和我面前准备了一杯茶,这个茶好象不是一般的茶?
 
答  这个茶是用两种原料做的,一个是红糖,一个是鲜姜,浸泡出来的饮品。

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标题: 温暖过冬—中医保健(12月17日)
创建: 2009-01-14
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