《对话》：服务业创业课堂

2009年3月22日播出  服务业创业课堂

牛文文 《创业家》杂志社社长
杨镭 领航资本管理合伙人
边疆 中国烹饪协会副秘书长
臧力 饭统网CEO
张永舵 净雅食品集团总裁
邓超 金百万餐饮公司董事长
梅景松 新浪信息中心总监
林宁 100度享乐网CEO
栾润峰 金和软件董事长
林杰峰 金和软件代理商
平桂祥 北京工商管理专修学院院长
(排名按出场顺序)

主持人：
    好，谢谢大家光临我们《对话》节目的现场，这两天我有一件挺开心的事，想和大家一起来分享一下。不久之前，我自认为是抄到了

底，买到了一套比较便宜的房子，今天在上班的路上，开发商打电话说今天要去收房、要验房，这下我可矛盾了，一方面呢，是不能改期

的对话的录制。另外一方面呢，是我必须要亲自去的验房工作，怎么办呢？有朋友介绍说，其实你可以找专业的公司来帮你做这件事。对

我来说这确实是一个非常新鲜的提法，于是呢，在他的建议之下，我就见了这位专业的验房师。他原本是一位建筑设计师，所以我想在这

件事情上，他一定比我专业很多，他可以用专业的眼光去看验房的每一个环节，于是我就心安理得地来到了今天的现场
。所以我常常在想，生活当中可能每个人都会碰到类似这样的情形，比如说你在生活当中会有一些办不了事，办不好的事，如果有人能帮

你办，那实际上你的生活会轻松、快乐很多。当然这件事情的另外一方面，我们可以这么来看，如果你发现了市场上这么多淋淋宗宗的，

可以帮你办的事儿，实际上呢，你也抓住了一个商机，那就是在服务行业的一大商机，今天我们的创业课堂就要围绕帮你办这样一个关键

词来展开，我们热烈的掌声再一次欢迎所有创业课堂的各位，谢谢大家光临。
    既然要说帮你办，我相信每个人的生活当中都有过同样的一些境遇，不妨我们在开课之前来做一个课前的小调查，在大家的生活当中

，你最早经历过的帮你办是什么样的事。来，有没有谁可以告诉我？

观众：
    我知道有这一个求婚的代办，都有这样的。

主持人：
    求婚也可以来代办。

观众：
    对，比如说搞一个什么样的创意，比如说在地铁或在哪儿，做一个比较感人的场景，然后来代替来求婚，而且目前据说这个企业也有

很好的效益。

主持人：
    你打听过吗，这样的收费标准得多少啊？

观众：
    具体多少钱没打听过，但应该比结婚的那个要便宜。

主持人：
    你认为目前生意最大的帮你办，应该算是哪个生意？

观众：
    互联网上的搜索引擎，像Google、百度这样，在一个商业圈里像IBM，他们也给企业提供一个帮你办，很多服务。
主持人：那这样好了，既然大家已经进入到了状况，我们马上就正式来开始我们的创业课堂。其实在刚才我们听到的各式各样的帮你办的

这些生意当中，他们可能贯穿了我们每个人的一生，和每个人工作、生活、学习的各个方面，我们不妨在今天的现场就顺样这样一个思路

，一块儿来感受一下，帮你办究竟可以成就什么样的事业？
    来，我们先来看这样的一张照片，照片上有三个非常可爱的孩子，他们全神贯注地在看书，孩子是我们人生起步的第一阶段，而看书

代表的是每个人可能将会持续一辈子的一个习惯，那就是学习。其实我想围绕着学习，应该也会有非常多的帮你办，大家再来开动一下脑

筋。

观众：
    我是一名小学老师，儿童的早期教育，其实就是一种帮你办的形式。还有在我们教育中，比如说我们的在线学习，还有远程教育，还

有接送学生上下学，还有为学生配餐等等。

主持人：
    你自己有没有打算，要加入到这种帮你办的行列当中，比如说开任何一家公司，接送孩子上学，或者提供午餐等等。

观众：
    我现在还在职，退休以后我是这样打算的。

主持人：
    好 创业永远都不嫌晚，来，谢谢你。下面还有哪一位？

牛文文 《创业家》杂志社社长：
    中国还没有一所创业大学，但是我知道美国和英国都有，创业学院、创业大学，它是一个既可以是国民教育，也可以说当就业和创业

之间转换的时候，开启一个人的创业人生，这么一种培训。

主持人：
    又一个新的帮你办的形式出现了。

牛文文：
    对。现在其实市场上还没有，对不对？

牛文文：
    现在没有一家创业学院。

主持人：
    所以咱们小声点，别让别人听见。但这里我就要提出一个问题，刚才的那些公司，那些想法是不是真的都是商机？我们怎么来甄别？

符合什么样的一些条件，它可能真的能成为成长的很快的帮你办的公司？

杨镭 领航资本管理合伙人：
    第一最关键的就是人，我们必须要看到这个人，他是不是具有创业家的这种精神，甚至是一种吃苦耐劳，有精神、热情、激情，而且

要有行业的积累。所以总体来讲人是最关键的，那么另一个比较关键的，就是说想法不值钱，为什么？比如我们俩找一天，早晨去星巴克

坐着喝两杯茶，我估计我能出十个想法，这里头有多少能变成真正的商机？有多少能真正获得投资？这个距离还是蛮大的。这个时候人、

市场把握，中间有一个很关键的环节就是商业模式，说白了就是你怎么赚钱。

解说：
    有些事情你不会做，有些事情你不想做，还有些事情你没时间做，可是这些事情，你都不得不做，但对有些人，只要你愿意，收费就

会帮你办，人的一生中，学习、生意、生活会有多少创业机会，服务业创业课堂对话正在播出，敬请关注。

主持人：
    其实谈完了学习，我们还想谈另外一个和每个人都息息相关的话题，大家不妨再来看看大屏幕。这是一张快乐聚餐的照片，民以食为

天，大家都知道中国人特别讲究吃，而且呢，对吃上面会有很多的创新，大家想一想，在这个领域里你所看到的，你所想到的，有什么样

的一些帮你办的公司？

观众：
    大家可能有在农村生活过的人，农村之前的家里或者祠堂办一个酒席，可能都要动用全村的人，但是实际上我这几年回去，我看到了

很多变化，现在有很多走街串巷的，背着桌子、拉着车子，把锅碗瓢盆背着，各个地方有红白喜事的都会可以帮他们去办。

主持人：
    好的，谢谢你。还有没有谁愿意告诉我们，在市场上、在这个领域你所看到的商机？

边疆 中国烹饪协会副秘书长：
    我们今天在座这几位专家这个年龄，可能关心的一个问题就是怎么吃，怎么吃得更好，怎么吃得更健康。怎么吃饭和怎么吃药的问题

，一直困扰着我们这个年龄的人。

主持人：
    您说到这个的话，后面很多人都在频频点头，但是这个确实很吸引人，可是它是一个生意吗？怎么让它成为一个生意呢？

边疆：
    肯定是一个生意，咱们说到学习问题，我们很多人在关心我们怎么吃，实际上在关心，我们平常怎么安排我们的吃，怎么从我们吃中

间去取得营养，去保健自己。这样的培训班我想各种方式都会有很大的吸引力，它对着是一个很大的群体，不管什么人他都要吃饭，各位

，杨先生可能手头有过几千亿的资金，但是他也要一天三顿饭或者四顿饭，他很关注自己的吃饭，越是到一定层面上，消费到了一定层次

，他越是关心吃饭以外附加的东西。所以我觉得这一块应该有很大的商机。

主持人：
    你希望他有时间去参加这样的培训班吗，一个月上几天的课，然后做一些笔记。

边疆：
    我们可以有很多方式帮他，只要他能付费。

主持人：
    比如说你觉得最妙的，你认为最好的一种方式，也可能是最贵的，咱们既买好的又买贵的，来，听听你的这个培训班里面，最方便我

们，然后你可能认为收费比较贵的，没有关系，既然是针对杨先生的，你可以推出这个服务。

边疆：
    那好，如果我设计，就在周末的时间里面为他设计一两个小时，或者半个小时的一个培训。

主持人：
    看看付费标准，你现在的心里预期会是什么样的一个标准？

边疆：
    我觉得每次收他50块钱应该可以的。

主持人：
    每次收50块钱，那我们也可以去的，不仅杨先生去。

边疆：
    可以。假如我的一天要是八个小时的话，每个半小时，我可以至少做五六个人，那我的收入应该可观了。

主持人：
    好，除了刚才我们现场听到这些新鲜的点子之外，在我们当今的生活当中，其实有很多帮你办已经在吃这个领域，给了我们很大的方

便。今天我们要给大家介绍这样的一个特色的服务，他们有一个特别的名字叫“饭统网”，来，我们请负责人臧力跟我们一块儿来聊一聊

，有请。您好，张先生，来，请坐。吃饭就吃饭，叫了一个好名字叫饭统网，这个名字非常特别，最初怎么来的？

臧力 饭统网CEO：
    最初的时候，请很多朋友来给我们起名字，说我们想做一个网站，这个网站，第一就是跟餐饮有关，第二就是跟能够打一些折，但是

就有一个要求，一定要一次性记住，省个几百万广告费，然后就开始请人，我们中欧（商学院）的同学，我们留洋的同事，然后回来之后

找了20多人，然后一个一个打电话，说怎么样，起了100多个名字，罗列，然后看完了，都不行。

主持人：
    没一个满意的。

臧力：
    都不行。后来终于有一天，一个澳洲回来的一个双硕士，给我打电话，臧力啊，我给你起了俩名字，不错啊，给我起了俩，我说，哎

哟，这名字听着还行，其中一个名字叫做胃乐，我觉得这个还挺好，有点像药似的。然后就跟我夫人说，我说你看这个名字怎么样是不是

跟餐饮有关，还容易记，我夫人说，你请了多少人了？我说请了20多个人。做了多长时间了？我说30多天。说一帮饭桶，连个名字都起不

出来。我说哎哟，太好了，我说你说得对，就用饭桶了。但是绝不能用木桶的桶，第一没有气魄，第二有一点点贬义，所以改了一个字，

改成统一的“统”，有一点点气魄。

主持人：
    原来饭统网是这么来的。

臧力：
    一统天下。

主持人：
    看来夫人还是高啊。

臧力。
    是。

主持人：
    那么这个饭统网，到底能够在吃这个领域，给大家提供什么样的帮助呢？

臧力：
    首先就是说，我的需求是什么，比如说那时候我也是找不着饭折，到底吃哪家店啊，一打电话就得问朋友问牛社长，说吃什么呀，得

问梅小姐吃什么，这个过程很麻烦，说在他们那附近吃什么。然后后来说怎么办呢？最好的办法是什么，最好的办法当然是有人告诉我，

什么时候吃什么，这是我们所谓的搜索或者寻找的一个过程，我觉得这些需求核心就造就了我们对这块的认知，市场在这儿，我们每个人

都有这样一个需求。

主持人：
    的确满足了我们大家的需求，对你而言怎么盈利呢？

臧力：
    对我的盈利。

主持人：
    我们上网查了这些信息，我们又不给你付费，对不对。

臧力：
    对。我们是从来不向消费者付费，甚至提供400的免费电话，说大家随便打，我们承担费用。但是当然了，我们这个费用，也得羊毛出

在羊身上是吧，所以我们向餐饮业收费，比如说我给你带一桌客人，能不能给我点钱，让我抵补一下成本。

主持人：
    经过了多长时间，你可以盈利了？

臧力：
    我们是从2003年的12月，然后开始开办的，然后10个月之后，我们现金流就平衡了。

主持人：
    10个月的时候，你有多少家的客户？

臧力：
    10个月的时候，我跟北京的餐饮业，大概合作了3000多家，不到4000家的样子。

主持人：
    他们认同你的这种模式吗？

臧力：
    说实话一开始的时候都是一些比较小的店，比如说100平米、60平米这样的一些小店。这些小店，我们也是免费的，然后他们也愿意尝

试一下。

主持人：
    抱着试试看的心态。

臧力：
    后来有一些大店加入了。那这个时候就变得很容易来做了。

主持人：
    我问问现场的张先生，你们加入饭统网了吗？你们的信息在这上面能查得到吗？

张永舵 净雅食品集团总裁：
    我们在今天上午刚刚开了一个会，就是我们这三个店，3月1号试营业到3月11号，就是3月10号，10天我们做了一个评估，我们到目前

为止每一个店，来的人数将近有1/3，是从网站上，通过网站上，饭统网上获得的信息来酒店就餐。

主持人：
    这个数字在您的意料当中吗，还是意料之外？

张永舵：
    超出我的意料。

主持人：
    所以对这个效果非常满意对吧。

张永舵：
    对，下一步加大网络的宣传，尤其是我们的人均消费在150到200块钱的业态，这部分目标顾客，大家对网上的这种销售，网上的这种

宣传有很大的影响和普及作用。

主持人：
    我觉得可能听到这儿，有不少的人会觉得有一点纳闷，平时我们也会到处打电话问别人说到哪儿去吃饭，我们也希望能有一些打折的

信息，但怎么最后就成就了你，而不是我们呢，我们怎么就没抓住这个商机。来，杨先生帮我们点评一下，帮我们平复一下我们不太平衡

的心态。来。

杨镭：
    我刚才不是刚开始讲，创业一个最重要的因素，一个是人，另外就是市场需求，恰恰就说明他们能够在比较好的时机，抓住这样的需

求，其实这件事确实，我相信每一个咱们生活在大都市里边，比较忙碌生活的人都有这种需求。

主持人：
    对

杨镭：
    但是他们能把这个事情呢，作为一种方式推出来。而且我觉得他们的勇气在于，他们推出来这件事情，其实我对他们一直非常关注，

包括同行业还有另外几家。其实推出来的时候，餐饮业是不认同的，所以他们走过一个艰难的路程。现在慢慢开始，就像对新浪这样的网

站的认同，道理是一样的，所以我觉得从他们刚开始，很艰难走出第一步走到今天，这还是挺不容易的。

主持人：
    你最初有没有受到谁的启发，办了这样一个网站？还是纯粹是你自己的一个原创的思维？

臧力：
    说句实话，是我们的原创，我们最开始中欧（商学院）的一批同学，在一个聚会上，非典刚过，然后6月底、7月初的时候一个聚会，

大家说吃饭很难找店，那时候很多店都关了吗，很难找到。于是大家一起说怎么吃饭，人人都有难题，于是我们觉得说，是不是用一个，

什么样的网站的方式来解决。但是这个到底能够给餐饮业带来到大的利益，最开始我们并不是很清楚。

主持人：
    刚才大家在看饭统网的时候，可能也会觉得说，从这样的一个例子当中我可以得到什么样的一些经验，所以在吃这个领域，你个人认

为，要想抓住这样的商机，要想寻找到能够帮你办的这些事，最主要的靠什么？

臧力：
    第一点说，这个事是不是够大的一个空间，如果要说这只是一件小事，就在家门口那儿卖点冰激凌，这事也能赚钱，但是可能没有空

间。所以这个市场有足够大的空间。那么第二，你能不能带动整个这个市场的发展，就是说市场是做起来了，你被人家灭掉了，别人都长

起来了，你还在那儿那么小，这个过程就会出现很多的问题。那么第三，就是你自己的内部的成长，你能不能控制得住，因为刚才谈到了

，易先生谈到管理的问题，其实互联网因为扩张的比较快，那么这个时候往往就是说，内部管理上会出现一系列的问题，所以这一块的控

制能不能做到。

易阳春：
    实际上饭统网的商业模式，是做了一个非常完美的商业模式，因为它这个商业模式给所有的利益相关者，没有一方造成损害，给所有

方都带来了利益，这就造就了这个商业模式，它有一个长远的一个基础。这是要补充一点。

主持人：
    牛先生见了那么多的创业家，我们天天都打交道的地方，他怎么就发现了帮你办这样的一个商机？

牛文文：
    今天中国社会，其它配的要素已经全了，我觉得现在受他的启发，我觉得创业不再是冲动，不再是梦想，今天是有全链条伺候着你，

只要你敢说出你的梦想。

主持人：
    如果我们错过了饭统网这一拔，我们今天还可以做什么？

易阳春：
    饭统网现在有没有英文版？

臧力：
    有一个就是基于北京的英文版。这个饭统网很奇怪，它是城市的消费，所以每个城市的消费的特色，特点不一样的情况下，每个并不

完全一样，所以我们目前只做了一个北京的网站。

主持人：
    你这句话可能会启发有些人，他会办一个纯英文，或者纯日文的一些，类似饭统网这样的网站。

易阳春：
    因为老外到中国旅游有一个习惯，老外的生活习惯，他旅游之前，他习惯几个月之前，他就把所有的餐馆都定好。

主持人：
    是的。

易阳春：
    所以你这个时候，可以做一个精品的英文频道，很可能这是一个非常好的。

臧力：
    感谢。

邓超 金百万餐饮公司董事长：
    首先听完这个介绍，下了这个节目我马上跟你签约。

臧力：
    谢谢邓总，谢谢。

邓超：
    这是第一，你光替顾客着想了，其实我们企业很需要互联网这种，IT方面的支持。

臧力：
    另外一个核心能力，它的客户群体不完全一样，我只有一个餐饮业，我还需要拿供应链，对。这个我举一个例子，我曾经认为从饭统

网上订月饼，一定会有人订，因为我们能拿到很低的折扣，因为大家都知道，尤其八月十五之前利润还是比较高的，我们能拿到很低的折

扣，并且我们也以很低的价格销售。

主持人：
    有竞争力。

臧力：
    对，我们认为能挣几个点就完了，结果在北京市推了一个月，我们找了十几个人忙了一个月，结果卖出去多少，卖出去200多盒。后来

我们就知道，看着是相似的，其实不能用同一个网站，来解决不同的问题，除非用不同的网站来解决不同的问题。

主持人：
    集中在一块儿，可能看似很美，但实际上真正运行过程当中，结果未必如此。

臧力：
    对。因为它所有的客户群市场，然后操作方案都不完全一样。

梅景松 新浪信息中心总监：
    今天我是作为媒体观察员，能不能问一下你最开始创业的时候，比如说你花了多少钱创业，你那十个月你是怎么熬过来的，然后给你

最大帮助的是谁，我想这些问题可能是我代表我们网友来问的。

主持人：
    我还想补一个就是，原来你打算坚持多久可能会放弃，因为总有弹尽粮绝的那一天，如果你的模式不对的话，来。

臧力：
    我们是这样的，我们总共投了100万人民币做这个事情，其实在投资之前，我们当时的预算是300万人民币，但是我们没有筹到那么多

钱，同学们数了半天，说就这一百万，你看着办吧。

梅景松：
    你是说这个钱是大家自己凑起来的吗？

臧力：
    我们几个股东凑的，主要都是中欧（商学院）的同学，最后大家说凑一百万，臧力你看能不能做这个事，犹豫半天，钱是少点，然后

做了一个预测，回答你第一个问题，就是预测到了，我们大概到一年半的时候饿死，然后我们就说，这个饿死怎么办，那就是赶快先挣钱

吧。

梅景松：
    最困难的时候是在什么时候？

臧力：
    我觉得我最困难的时候基本上是在2004年8月份的时候，因为我们到8、9月份，实际上我们第一是剩余的资金很少了，第二是心态已经

开始出现一些变化了，我指的不是我的心态，我指的是我们一些员工的人员的心态，这个时候实际上如果要是不能够尽快地出现一些比较

有成绩的东西，整个队伍的心态就会开始瓦解，有些人可能就会离开。所以我们很迫切地急于打拼，所以那个时候真的是非常危险。

主持人：
    臧力现在已经有自己的网站，拥有了非常多的拥趸，实际上在下一步发展的过程中，比如说你自己有没有什么特别担心的问题，可以

和我们的创业老师一块儿来探讨。

臧力：
    好。其实我现在就遇到了一个困惑，就是我们在全国扩张的过程中涉及到了一些发展方式，比如说我现在用了加盟的方式，不同的城

市，采用各个城市可以来加盟我。第二个我采用了另外一种方式，就是对餐饮业开放的方式，比如餐饮业可以自己，上后台来发布他的信

息，说我有什么优惠信息，过节了，三八节还是什么节。

主持人：
    以前都是集中到你这里统一发的。

臧力：
    通过我发的，现在由他们发布，包括优惠券，可以大量地发放优惠券，每天都可以更换，所以他的自主发布的能力很强。这个时候跟

我的加盟，包括我的直营城市之间，会有一些冲突，这两个模式之间，是稍微有一些冲突的。

主持人：
    所以你现在有一个两难的抉择。

臧力：
    对，这两难，所以我很想问问。

杨镭：
    首先你自己要明确，你到底要走一个什么模式，就是前端收费和后端收费的问题。

臧力：
    对。

杨镭：
    这个之间是互相冲突的。你自己要想清楚一点，你还要坚定走下去，在一段时间，你可能很痛苦，但你还要走下去。但是另外我又说

了四个字，叫用户体验，你是不是最大极致地把这个事情，用户体验这个问题上没有极致的，就是你做到最好也不嫌好，然后你是不是能

把这个东西做出来，所以在这方面，否则的话，因为在互联网上大家都知道，一般来讲，互联网叫什么赢家通吃的原则，如果有一家比你

大的话，刚才咱们讲了，所有事情当一家比你大的时候什么都不存在，你起得再早，你做了什么，对不对，所以我觉得这一点，你还是要

，特别要把你的战略放在这方面去思考。

主持人：
    正像刚才杨磊先生所说的，后来者其实也非常多，而且有人在你的基础上，可能会用更多的方式，更别致的特色，来吸引更多的一些

用户，这也是在互联网世界上，用户体验的一个极致效应。那今天我们在关注了饭统网的整个商业模式之后，也把刚才我们在现场听到的

这些帮你办公司的一些必须遵循的规律，拿来验证一下。我们请出另外一家公司，在他们的身上找一找，这些规律是不是照样都实现。好

，来，我们谢谢臧力，谢谢。
    下面的这家公司，也有一个挺好记的名字，叫做100度。

解说：
    在餐饮业的链条上，饭统网用网络搜索开辟了一个市场，那么还有没有继续帮你办的市场空白呢，100度网站就是这样一个视频搜索的

网站，将很多餐饮场所录制成为视频展现在消费者面前，便捷网络，加上视频冲击力，还有丰富的消费资讯，得到市场的热烈回应后，100

度已经不仅是餐饮视频搜索，而是把视频搜索覆盖吃喝玩乐各种消费场所，100度正在以消费者最愿意接受的方式把搜索帮你进行到底。

主持人：
    来，我们有请他们的负责人，掌声欢迎。您好，林宁，来，您好。请坐。
    100度这个名字，最初是怎么出现的？

林宁：
    我想做一个比百度更牛的搜索，比它百度还要多一，我们说那干脆叫100度吧，有这么一个想法。

主持人：
    这名字我们记住了，但是我想，可能上过你这个网的人还不是很多，我注意到你用了视频，而在饭统网上更多的是文字和照片，你认

为这两者之间有多大的差别？

林宁 100度享乐网CEO：
    中国有句古话叫“百闻不如一见”吧，就像刚才臧总也提到说，我们去看一些信息，有很多别人讲的点评，
或者别人对他的一些评论，有时候会说100句的评论，不如你亲眼去看到。用视频很容易勾引你的欲望，勾引你这种购买的冲动，就像电视

广告为什么那么贵一样，就是因为它太容易带你去消费，太容易说服你，所以这就是视频的一个价值，所以我们用这样的一种方式，来连

接用户和商户这两端。

主持人：
    还是刚才我们的老问题，最初的点子从何而来，就是仅仅喜欢吃吗？

林宁：
    在2005年的时候，我们看到美国像Youtube，像很多的这种服务厂商，视频和互联网结合使视频的成本降低了很多，那我们就想创造一

个新的视频，跟视频相关的企业，因为我在之前一直研究互联网，我觉得互联网，这个东西太可怕了，互联网就像刚才伟鸿提到的，说Goo

gle的模式创造那么大一个市值，因为它在传播信息流这一块它太强大了。

主持人：
    我们不妨就拿100度这样一个案例，来印证一下之前我们提炼出的一些寻找商机的，必须遵循的一些规律，在他的身上哪些体现了这些

规律。

梅景松：
    首先我觉得他们这个行业做得很有意思，的确，视频是互联网下一步的发展方向。其实这个市场应该说它是符合80后，甚至是90后这

一批人群，他主要集中在城市，他时尚、他喜欢玩、他喜欢幽默有趣聪明的东西。

主持人：
    市场一定要找对，这个可能是我们找到的第一个规律，印证到了，来。

杨镭：
    我还是那句话，我认为这个市场足够大。那么现在的问题就是它的商业模式，大家看到他今天很痛苦的地方
在挣扎的地方就是商业模式，这里有几个问题，你看，第一，他们是以视频作为一种播出的效果，这个效果肯定对人的眼球吸引是好很多

的，但是我不知道，什么不知道呢，广告商是不是愿意对视频付出那个增值的量，就是说你视频的成本对文字的增值量，和广告商为此付

出的增值量，是有没有，或有多大，我觉得这是一个非常大的问题。

林宁：
    首先我想澄清一点的是，我这个团队已经把视频做到足够的低，低到只要是一个老板说，我有一点点钱，我愿意，就是一句话，他就

会愿意投资，简直是他口袋里的零钱一样，他愿意来投资这样的视频，所以我的能力是，别人做不了我这样的视频，做不了我这么低成本

，质量这么高的视频。

主持人：
    这是不是你的杀手锏。

林宁：
    可以说我们目前的杀手锏。

主持人：
    肯定是没有办法做到。

林宁：
    从内容的角度，从视频内容的角度，它是吸引人的，这是我们的核心竞争力。

主持人：
    立足吃这个领域，已经想到了各种各样的商机，在这个广大的服务业的市场里，其实如果你想到了，如果你符合刚才我们提到的各种

各样的创业条件，不妨真的去开始试一试，我们也希望刚才的这些想法，能够让林总也好，让臧总也好，或者让更多的希望在服务业的领

域当中，能够有所作为的人，能够有更多的一些借鉴，好我们在这里谢谢您和大家一起来分享。
    其实我们谈完了学习和饮食，这样的两个领域之后，我们还希望引入另外的一个领域，这个领域跟大家同样也是息息相关，来，我们

看一看下面的这副照片。看得出来这几个人正在讨论问题，对大家来说，这可能是我们工作当中经常见的一种工作状态。那我想如果每个

人在创业的过程当中，你需要去开办一家公司的时候，你也许会觉得，完了，我头大了，我不知道该怎么做，但这个时候其实有很多帮你

办的公司，都在帮助你，能够成就一番事业，我们就在工作这个领域，大家可以想一想，如果你要开办公司，会有一些什么样的帮你办的

公司帮你排忧解难呢？来。

观众：
    咱们现在常看到的，就是有会计公司，帮咱们专门一些中小企业做财务上的报告，还有帮咱们打官司的，就是法律上的，律师事务所

，还有专门的猎头公司，就是咱们企业需要壮大的时候，咱们有猎头公司，帮咱们把高端的管理人员找过来，同时还有一些劳务派遣公司

，帮咱们把处理的工作人员都能找过来。

杨镭：
    软件外包公司，IT外包公司、业务流程，比如现在信用卡大家填了很多表，送到银行里边，有人要把它录入进去，整个格式，这一类

我们叫做BPO或者ITO。

主持人：
    外包公司，业务外包。还有没有？

易阳春：
    管理咨询公司与投资银行公司，最典型的。

主持人：
    这个是您的强项，所以再一次提及一下。实际上在我们的生活当中，如果你开办了公司，你可能真的会发现
你的周边有非常多很繁荣的服务业的，这些帮你办的公司，今天我们要为大家介绍，这样一家软件公司，他们不仅帮别人办，而且其实在

过程当中，也有很多的心得，来，我们请出金和软件的栾总，有请。
    您好，栾总，来，请坐。其实说起来，作为软件公司，自然是已经被刚才大家所提及的，一个在成就事业方面的帮你办的公司，你这

个公司最初帮别人处理什么样的问题？是什么引发了你有这种创业的想法？

栾润峰 金和软件董事长：
    我的1994年开始创业，1994年从国有企业，读完MBA就想自己出来把我的一个思想，要想变成一个现实，现实的可以在中国变一个公司

，因此创业了。那创业，刚开始挺好，不错，公司办的很红火，但是人创业的欲望太强了，强到什么程度呢？在一个城市有了公司，不满

足，两个城市要办公司，这两个城市一办公司，问题就来了，周一到周三我当时在常州，周四到周六，当时一周就休息一天，到南京，这

两个公司管理就出问题了，因此自己就感觉痛苦，自己的创业管理思想不能够真正的帮助我来成就一个公司，后来巧合，巧合在呢，我首

先帮了人家一件事，就是帮IBM在中国做服务，90年代初。

主持人：
    实际上你看到了他们的需求。

栾润峰：
    对，它是需要我来做这一件事，所以我把这个企业办起来了。那后来呢，因为之前帮助IBM做事，就带来一个好处，IBM就请我到美国

，他的IBM公司去学习、参观，这就有一个机会，就在1996年的时候，中国当时英特网还不普及，还很少的情况之下，我就在IBM见到了英

特网。这一见到英特网，当时白天见到英特网之后自己没什么感觉，就觉得这东西太了不起了。我晚上在太平洋西海岸边散步，散步这时

候，白天我头脑中最痛的一件事情引起了我的联想，我痛在哪里呢？我虽然人在美国，但是呢中国还有两个公司，每天传真很多，还要我

签字。所以突然我这时候抬头一看天上的月亮，我说都讲美国的月亮比中国圆，我说其实中国也能看到月亮啊，如果我的员工不是用传真

把这个东西发给我，他把他的想法，他的文件贴在月亮上，我也在月亮上，我在这边看到月亮，他在那边看到月亮。

主持人：
    大家同时都可以看到。

栾润峰：
    同时我批他写那多好啊，这时候这么一个想法一出来，突然想到了英特网，这不就是白天看到的英特网吗。当时我的表情是，突然后

背全部湿透了。

主持人：
    是紧张还是兴奋还是？

栾润峰：
    这是害怕，害怕在哪里呢？我说这么厉害的一个东西，怎么美国人偏偏他就发明了呢？咱们怎么没有呢？
这么一个东西，如果只有美国人有，咱们没有，那咱们以后就没法活了，你的经济就掌握在他手里了。所以我就开始思考，把我的管理思

想，怎么变成在网上可以运行的管理软件，由这一点思考帮你办开始了。

主持人：
    大家看到帮你办的机会，就是这么发现的。比如说在软件公司，销售可能也是一个头疼的问题。

栾润峰：
    对。

主持人：
    但我听说，您自己并没有组织销售大军去做销售。

栾润峰：
    当我发现讲课可以带来市场的时候，我就拼命地讲课，拼命地讲课，你一个人一年讲多少课，我现在16所大学请我讲课，一年120天在

讲课，那你能讲多少课呢，讲不了多少课，这时候我就想不行，要有一批人，招员工，是吧，可是一招员工，头疼了，每一个员工成本就

升高，成本升高软件就要提价，软件提价，帮你办的这些人不同意，那就不行，所以我就想应该要有人来帮我办，所以我由帮别人办，转

为别人帮我办。别人帮我办刚开始办什么，这个软件，管理软件说服老板，让老百明白的软件，这么好销吗，不好销。我刚开始就想了一

个办法，你不能帮我卖软件没关系，我这个软件在广西有用户，对吧？我把软件寄到你这一个年轻人手上，年轻人拿着这个软件以后，你

帮我送到我的客户那里去，你不是不会干吗，你不是不会装吗，好，我打一个电话，你那边帮我，一步、两步、三步，这样年轻人他懂电

脑，一步、两步、三步，第一次、第二次、第三次、到第六次，这个人就觉得这个事情，你看这个栾老板的生意，到我们广西有这么多，

原来这个事情我能不能做啊，我说你可以做啊，我前面一次两次三次干什么呢，就是培养你来做这个事，他就学到了，他就来帮我卖软件

了。你看我不用在广西投钱，他来帮我做。

主持人：
    等于说他自己的一个创业。

栾润峰：
    对，他帮我做，其实我也帮了他。

主持人：
    没错。这样的年轻人今天在现场有吗？

栾润峰：
    我们有一个来自广西的代理商，他由帮我们办，开始变成现在自己办成了一个大公司了。

林杰峰 金和软件代理商：
    通过前期栾总的手把手的，这种教我们从卖出第一套软件，到安装服务好第一个客户开始。那么到现在，我们公司从2006年开始，当

时只有两三个人，那么现在大概有40个员工了。但是扩张后就面临一个很大的问题了，这个我相信是其他企业也遇到的，那就是人的问题

，这个人对我来说，那就实在太难了。为什么？小企业最大的难点，它就是没有系统的培训体系，不可能从很系统的，迅速地提高你招来

的员工的素质，这个时候栾总又给我伸出了一个很大的帮助，一支很大的手扶来我一把，那就是帮我培训我的员工。反之我的话，又去帮

助更多的别人的就业。

主持人：
    这好像是一个链条，不断往前滚。

栾润峰：
    就是我要扩大市场，那么就需要他们来帮助我卖，可是他们这时候呢，又要我帮他培养人，你说要我帮他培养人，我刚才讲的，我只

做我最强的东西，培养人不是我的专项，这时候我就在想，我又需要别人帮助我，那谁来帮助我？

主持人：
    那培训机构，可能就会孕育而生了。

栾润峰：
    对，这时候我们就想到，培养人最强的是大学，所以我们就开始和大学来谈。

主持人：
    那我们现在大学，应该就是门庭若市，因为这么多人都需要人才，都需要在各个帮你办的公司当中发挥他们的才能。

平桂祥 北京工商管理专修学院院长：
    这正是产业与学校很好的结合，栾总那儿因为他产品的销售，做一些课件、课程设计、图书、讲师、培训老师，我们从全国各地，尤

其北方地区，把未来栾总要派到全国各地的这些营销人员，包括未来的那些公司的使用人员，减少了北京的，或者一些大城市，上别的小

的区域的城市，这些出差费，一系列的费用。而且更大的问题就是我们感觉就是，解决了大批量的学生就业的问题。

主持人：
    这个是一个非常有意思的个案，从自己发现了别人的需求，然后创办公司，到公司不断地成长过程当中给别人创造了一种需求，让他

们也开始进入到创业的轨道，不断地成长，在几位专家的眼中，这样一种创业模式有着什么样的特点，大家可以帮我们提炼一下吗？

易阳春：
    最大的特点就是社会效益特别好，这是很典型的，就好像很多加盟的商业模式一样，因为它本身就是利用广大市场的纵深，然后创造

了大量的社会就业机会，这个本身来讲也是一件非常了不起的事情。

牛文文：
    实际上带动就业，最好的方式就是让人去创业，形成创业的链条，但是可惜我觉得这个社会上对创业带动就业叫得多，做得少，大家

最多还是四万亿，靠国家力量来解决这样的问题。其实让人民的力量，人民的商业、民众的商业、大地的商业，你只要播一个种下去必然

会一串出来，我觉得这个太慢了，现在还没有开始做。

易阳春：
    我接到牛总谈了一点，补充一点遗憾，我是认为这种遗憾主要是因为，目前这个财富示范作用没有真正出来，如果你的朋友中间也出

了马云和史玉柱的话，你自己是坐不住的，我想这个财富作用能把这个链条都带动起来去进行创业。

栾润峰：
    我补充一下，刚才讲的这个创业，我们可能以前把创业看得太高，好像创业很难，其实我们今天讲服务业，其实我只要发现，为别人

有这样服务的可能，那我就可以创业。

牛文文：
    今天主题是服务业创业，其实中国是一个制造过程的国家，现在整个制造业，所有的产品过剩，所有的需求过剩，一边是制造过剩，

一边是需求过剩，最难的就是把过剩的产品和过剩的需求对接起来，而对接起来这个领域里面，很大程度上都是服务产业。今天服务领域

里面创业机会就是，人人都是创业者，让创业者不再孤独，通过这样的节目能够开启每个人的创业人生，这个低成本，无烟工业，非常少

，我觉得服务业产业就是这样。

主持人：
    谢谢，谢谢。

栾润峰：
    伟鸿我再讲一下，结合今天讲的学习、吃饭，我在想有一个好的生意，我自己没时间做，伟鸿要想做，你业余时间可以去做。

主持人：
    您就要贡献给大家，这个好主意了是吧？

栾润峰：
    对，我想现在，我们的家庭是越来越小，80年代后的你不会做饭，男的不会做好像是理所当然，现在女的也不会做，对吧。那怎么办

？

主持人：
    那谁来做？

栾润峰：
    父母亲没教，自己没学，我就开这么一个学堂，我们像100度或者是饭统网，你们把它们联合起来做成一个品牌，就是每一个社区请一

个人，你在家里，你今天中午要做什么饭，有人来学，学一学不要钱多，50块肯定不行，收3块5块钱，这个市场大，我觉得也是好，学习

和吃饭都解决了。

主持人：
    相结合。看来在服务业这个领域，创业有着无限的空间，像刚才栾先生已经跳出了自己的软件领域，给我们讲述了把学习和吃饭结合

在一起的又一个创业的可能。不妨我想今天我们既然把创业课堂已经上到了这儿了，大家可能也有了很多的心得体会，我们就来检验一下

，今天的学习成果，好不好？我们做一个设想，比如是我们刚才刚刚开办的公司，现在已经一周年了，我们要做一个非常盛大的，隆重的

、有特殊意义的周年庆。那么这个时候是不是有很多的帮你办的可能，会在这样一个筹备庆典的过程当中出现呢，如果你是可以帮我办的

你会提供什么样的服务？来，我们听一听现场的各位，马上就有人举手了。来，第一位举手的这位女士。

观众：
    这个公司涉及到庆典的时候，可不可以请一个专业的礼仪庆典公司，那么从场地的布置，音响的准备，包括邀请的一些客人，还有鲜

花等等吧，包括媒体，邀请哪些媒体，这一系列的筹划都可以请专业的公司来设计，我想这会从时间上和精力上减少很多。

主持人：
    交给一家专业的公司，确实这是一个帮你办的事。还有没有人？

梅景松：
    在国外很常见的有那种，专门帮你包装宴会的那种公司，比如说，伟鸿咱们是一帮好朋友，大家要聚一下的时候，但是我们不想说很

简单的那种弄一弄，农那种塑料杯子、塑料盘子，我们想要那种水晶杯，然后很美的高档的瓷器，但是这些东西你平时是用不到的对吗，

可能大概一个月用一次，或者两个月用一次，那国外就有专门这样的公司，高到很高档的这种雪白的桌布，真丝的手帕等等那种东西，然

后到很抵挡的，可能就是一个塑料板凳，然后一下子弄几十个塑料板凳。其实像这样的服务公司，在国外已经很普遍。

牛文文：
    我们在座不出这个屋子，这个人能够操办一个非常完美的一周年创业成功期。

主持人：
    真的吗，试试看？

牛文文：
    你看要办宴会吧？

主持人：
    对。

牛文文：
    我们在座的餐饮，我们餐饮大佬这么多，我们要简餐的话。

主持人：
    晚宴就交给他们了。

牛文文：
    通过新浪网，做一个盛大的一个周年庆。

主持人：
    所有的传播就交给你们做了。

牛文文：
    对，我们一周年的时候，总是需要咨询一下吧，给你一周年来一点建议吧，我们一周年肯定需要一点钱吧还需要第二轮，B轮，再来点

钱。

主持人：
    需要钱就瞄准杨先生了。

牛文文：
    对，我们也可以帮他来操办这一切，并且一周年给他号号脉，报道报道。

主持人：
    而且下一期的封面文章，就是一个创业公司的周年庆，是吧。

牛文文：
    对，是这样。最后你来主持

主持人：
    看来这个链条真的是非常的完整，假设说这样一个公司可能就是栾先生您所在的公司，那这样一个周年庆典
你刚才听到了那么多人的建议和想法，你自己有没有什么补充？

栾润峰：
    战略定位这个东西自己不懂没关系，外包我们这里有大佬，杨总，既创过业，自己又在投资。

主持人：
    传播的企业家，要出面一下。看来说到这儿，杨总要不掏钱就不行了，一定要给创业型的公司的周年庆送一点大礼，就是下一轮的投

资由我来包办了。其实我特别想让杨先生来总结的是，今天我们这个创业课堂开了这么长时间，最后的这个周年庆典其实是一个虚拟，只

是为了检验一下，今天课堂的教学成果，我不知道您是不是满意今天的教学成果？

杨镭：
    我们每天不乏，见到很多有创意的人，但是在座那么小课堂，就出了这么多的想法，而且这些想法激发出了很多，其实是可以实施的

一些概念。特别今天以服务业为主导的，作为主题来讲这个话题，我觉得非常好。确实我觉得这个服务业，中国真是一个可以说是一个，

只有你的想象力是你的上限，对你的限制，所以这方面，我觉得确实能够，出来很多很多新的创业家。而这方面我们觉得，作为投资人来

讲，我也会觉得，慢慢慢慢大家会。
其实在我们内部我们讨论的时候，我们对服务业是特别喜欢的，我们也投资，从投资行家，很看得见摸得着的东西，开始越来越关注服务

业，因为这个才是真的有生命力，而且持续发展的。所以我感觉今天我自己，我的收获很大，而且也觉得，在座各位智慧的火花迸出来，

给我们激励，那种兴奋和刺激，应该是让我受益匪浅。

主持人：
    希望这样一个创业课堂，能够给更多的创业者点燃大家的创业激情，也许他们现在马上就要上路，如果你们各位有什么样的祝福，或

者有什么样的忠告，在这一刻给他们的话，我想这是他们上路的一个最好的行囊。

栾润峰：
    我想对于服务业的创业，或者是我们不讲服务业，所有的创业者心中始终要装着这么一个概念，我为人人
，就是你由帮你办，你一定是为别人的，你在为别人而且持续的，就是不间断地为别人服务的同时，一定会带来一个效果，人人为我。

主持人：
    杨先生会送上什么样的祝福吗？

杨镭：
    其实创业对每个人来讲都是很现实的，即使是投资人，其实都是对创业人的一个，对你们来讲，其实也是你们其中的一员，所以我希

望，你们应该勇敢地向前，向你们的梦想去前进，也不要把你们的投资人想得那么高，他们其实非常愿意，也很兴奋地看到你们每一个想

法，和你们每一步成就，来跟你们一起，帮助你们一起把你们的梦想变成现实。

杨景松：
    毕竟这个社会上，刚刚提到说900万要就业的人，绝大部分是年轻人，让他们在找工作的同时，能够开启他们自己创业的，这样一个梦

想，谢谢。

主持人：
    谢谢你，其实我想创业并不仅仅是梦想，它在今天我们解决就业的过程中，的确用创业来带动就业，是我们最愿意看到的方式之一。

到今天为止，我们三期的创业课堂已经全部结束了，在这儿之前我们和期待找工作的大学生一起上了课，和期待找工作的农民工一起上了

课，今天又和期待在服务业创业的各位朋友一块儿来关注了
“帮你办”这样的一个关键词。其实我们所说的，也许都是在创业之初的一些最基本的要素，我们希望在未来您上路的过程当中，能够有

刚才您所听到的所有的祝福，和你一路相伴，未来我们也希望有机会，一起来分享大家的创业故事。好了，谢谢各位来到我们今天的《对

话》现场，谢谢您关注我们的创业课堂，再见。