乡村美食：秋季多喝鸭汤解秋燥
秋季鸭子最为滋补
有鸭都之美誉的南京，食鸭很讲究，春天受欢迎的是春板鸭和烤鸭。夏天炎热，用琵琶鸭煨汤，芳香可口并可祛暑清热。而到了秋季之后，常用萝卜和最好吃的麻鸭炖汤，能够达到清热、润肺止咳的目的。
老南京胡先生说，夏天由于天气太炎热，吃不下饭，荤菜吃得也很少。而到了秋季，天气相对要凉快的多，胃口大开，老南京家家户户都要宰一只鸭子炖汤。随着中医学的发展，人们逐渐认识到，秋燥最易伤肺，人体常会出现鼻咽部发痒不适、干灼疼痛、干咳少痰，甚至痰中带血、气喘胸痛等病症，这个时候喝鸭汤大有益处。
标题:
乡村美食：秋季多喝鸭汤解秋燥
创建：
2009-09-14
评论：
0
篇
打分：
乡村大世界
首播:CCTV-7 每周六 18:05
重播:次日 23:17
>>点击查看详细介绍
点击进入毕铭鑫空间
点击进入《乡村大世界》博客
欢迎您为《乡村大世界》节目做出评价，五颗星为满分，您为《乡村大世界》打多少分呢？
中国中央电视台 版权所有
中国互联网视听节目服务自律公约
