![[农广天地]中式糕点制作技术(下)(2009.11.18)](http://p2.img.cctvpic.com/image/2009/nongguangtiandi/2009/11/18/nongguangtiandi_h264418000nero_aac32_20091118_1258536277147_2.jpg "[农广天地]中式糕点制作技术(下)(2009.11.18)")
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[农广天地]中式糕点制作技术(下)(2009.11.18)
中式糕点指的是采用中国传统工艺加工制作的糕点，主要有京式、广式、苏式、闽式和扬式，其中又以京、广、苏最为著名，其花色品种不下2000种。如今，在继承其传统工艺的基础上，不断推陈出新，更新花样和造型，科学搭配营养成份，因而现代化的中式糕点具有质酥味香、入口即溶、甜而不腻、式样美观等诸多优点，受到越来越多消费者的喜爱。本期节目教您制作几种不同风味的中式糕点。
2009-11-18 17:24:00 / 1531人查看 / 0条评论
![[农广天地]南溪豆腐干和油面筋的加工技术(2009.11.17)](http://p2.img.cctvpic.com/image/2009/nongguangtiandi/2009/11/17/nongguangtiandi_h264418000nero_aac32_20091117_1258465422578_2.jpg "[农广天地]南溪豆腐干和油面筋的加工技术(2009.11.17)")
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[农广天地]南溪豆腐干和油面筋的加工技术(2009.11.17)
南溪豆腐干是以南溪县得天独厚的纯天然原材料，加以历史传承的传统生产工艺，配合现代新技术，生产出的新一代豆制品休闲小食品。具有色泽光亮、质地密实、有弹性、形状均匀、滋味细腻、咸淡适口、细韧耐嚼等特点。提起油面筋，很多人都非常爱吃，不管是做菜烧汤还是涮锅都可以。本期节目介绍四川南溪豆腐干和油面筋的制作方法。
2009-11-17 21:43:00 / 1334人查看 / 3条评论
![[农广天地]中式糕点制作技术(上)(2009.11.17)](http://p3.img.cctvpic.com/image/2009/nongguangtiandi/2009/11/17/nongguangtiandi_h264418000nero_aac32_20091117_1258451773393_3.jpg "[农广天地]中式糕点制作技术(上)(2009.11.17)")
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[农广天地]中式糕点制作技术(上)(2009.11.17)
中式糕点指的是采用中国传统工艺加工制作的糕点，主要有京式、广式、苏式、闽式和扬式，其中又以京、广、苏最为著名，其花色品种不下2000种。如今，在继承其传统工艺的基础上，不断推陈出新，更新花样和造型，科学搭配营养成份，因而现代化的中式糕点具有质酥味香、入口即溶、甜而不腻、式样美观等诸多优点，受到越来越多消费者的喜爱。本期节目教您制作几种不同风味的中式糕点。
2009-11-17 17:56:00 / 2015人查看 / 1条评论
![[农广天地]素饼和苕酥的制作(2009.11.11)](http://p3.img.cctvpic.com/image/2009/nongguangtiandi/2009/11/11/nongguangtiandi_h264418000nero_aac32_20091111_1257941279720_3.jpg "[农广天地]素饼和苕酥的制作(2009.11.11)")
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[农广天地]素饼和苕酥的制作(2009.11.11)
随着时代的进步，素饼成了当下很受欢迎的时尚休闲食品，而且素饼的种类繁多，各有各的特色和口味。苕酥以鲜红苕、优质糯米、鸡蛋等为主要原料，采用土家民间手工工艺，经过二十道工序精制而成。本期节目介绍素饼和苕酥的制作方法。
2009-11-11 20:07:00 / 2560人查看 / 5条评论
![[农广天地]家庭粗粮巧细做(2009.10.5)](http://v.img.cctvpic.com/image/2009/nongguangtiandi/2009/10/05/nongguangtiandi_h264418000nero_aac32_20091005_1254730458516_3.jpg "[农广天地]家庭粗粮巧细做(2009.10.5)")
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[农广天地]家庭粗粮巧细做(2009.10.5)
粗粮含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，是人体所必需的。过去由于粗粮的制作不讲究，口感也不好，所以很多朋友不是很喜欢食用。现在随着保健意识的增强，食用粗粮已经成了现代生活的一种时尚。本期节目介绍几种经过改良的适合现代人口味的粗粮巧制作方法。
2009-10-05 16:14:00 / 5250人查看 / 0条评论
匿名网友 发表于：(2009年11月22日 18时45分)可以告诉我一下菌种在什么地方可以买到?谢谢啊！542095810@qq.com有知道的发我邮箱！ |
匿名网友 发表于：(2009年11月22日 18时43分)可以告诉我一下菌种在什么地方可以买到?谢谢啊！ |
匿名网友 发表于：(2009年11月22日 14时44分)怎么下载啊？ |
匿名网友 发表于：(2009年11月21日 23时06分)这个技术挺不错的，请问在哪里可以买到菌种，可以提供具体的地址吗？ |
匿名网友 发表于：(2009年11月21日 20时02分)请问： 琯溪蜜柚 在那里能 买到树苗？？？ |
匿名网友 发表于：(2009年11月21日 18时17分)匿名网友发表于：2009-11-11 14:03 我也想做一个，可是到哪能找到技术支持啊？ |
匿名网友 发表于：(2009年11月21日 11时08分)匿名网友发表于：2009-11-13 17:24 上那买这个孵化机 |
匿名网友 发表于：(2009年11月21日 09时54分)请告诉我在哪能有种树买？知道请联系我QQ75738896 |
匿名网友 发表于：(2009年11月20日 16时38分)匿名网友发表于：2009-11-19 21:02 请问专家，发酵床技术可以应用于野鸡或竹鸡等养殖吗？有没有成功的例子.有没有相应的技术支持？？ |
匿名网友 发表于：(2009年11月20日 15时00分)你好主播，我怎么联系这厂家，帮忙给我个消息QQ354381255 谢谢 |
匿名网友 发表于：(2009年11月20日 14时11分)请问草莓可以用吗？可以请联系475742758 |
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匿名网友 发表于：(2009年11月23日 20时03分)
可以告诉我一下菌种在什么地方可以买到呢？请说说：电邮ywf1988@sina.com