[天天饮食]双皮老鸭汤(2008.08.02)
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标题:[天天饮食]双皮老鸭汤(2008.08.02)
简介:主料：老鸭
辅料：西瓜皮、薏米、陈皮
调料：盐、味精、胡椒粉
烹制方法：
1、将瓜皮去掉红瓤和外皮切成块，薏米提前用清水浸泡，老鸭切块后焯烫后备用；
2、坐锅点火倒油，放入鸭块小火煸炒出油，锅中加入适量水，放入鸭块、葱姜、陈皮、瓜皮、薏米，大火烧开后转小火炖15分钟，出锅前加盐、味精、胡椒粉调味即可。
特点：清淡爽口，营养丰富。
创建：2008-08-02
评论：0篇
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匿名网友
第 4 条回复
很好，很不错！
发表于： 2008-10-24 10:32