标题:[人物]创意厨师梁子庚(2009.01.01)
简介:梁子庚一直致力于用最正统的本土材料开创最富有新意的中式菜肴。既纯正展示上海菜的浓油赤酱，又将其置于艺术感浓郁的优雅造型中。许多业内人士对这个会做上海菜的香港人都有着浓厚的兴趣。他烧制的上海菜到底有哪些与众不同之处？他为什么会博得众多各界名流的青睐？他又是如何让餐厅入选福布斯排行榜的呢？
创建：2009-01-02
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